Garum de Loire
Sauce Poissons de Loire.
Sauce lacto-fermentée - type Nuoc-mâm
Ingrédients : chevesnes, hotus, brèmes, aspes, sels.
// Pêcheurs de Loire - Sigloy (45) //
Ingrédients : chevesnes, hotus, brèmes, aspes, sels.
// Pêcheurs de Loire - Sigloy (45) //