Cuvée Dyonisos - Domaine du Mortier bio
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Cuvée Dionysos - Domaine du Mortier

13,50 €
TTC
Cuvée DIONYSOS 2017
AOC Saint Nicolas de Bourgueil
Vin rouge tranquille

- L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération -

// Domaine du Mortier | Boisard Fils - Saint Nicolas de Bourgueil (37) //

Produit local

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Disponible

 

 

Cuvée DIONYSOS 2017
AOC Saint Nicolas de Bourgueil
Vin rouge tranquille

Sélection de vieilles vignes de plus de 50 ans issues de sols argilo-calcaire appelés plus communément « tuffeau ». Macération de 15 à 20 jours voir plus longue en cuve bois puis élevage de 12 mois en fûts de chêne de 5 à 10 ans.
Nous souhaitons un élevage subtil par le bois mais peu d’arômes boisés pour conserver la typicité de cette cuvée. La cuvée Dionysos demande très souvent 2 à 3 ans de bouteille avant de s’exprimer pleinement et pourra se garder 8 à 10 ans voir plus.

// Domaine du Mortier | Boisard Fils - Saint Nicolas de Bourgueil (37) //

Produit local

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