Produits de notre partenaire : La Ferme des 4 vents
La ferme des 4 vents est une exploitation familiale située à la Chapelle Saint-Martin en Plaine (41) spécialisée dans la production d'huiles vierges biologiques de 1ère pression à froid de chanvre, caméline, colza et tournesol ainsi que de graines aux grandes vertus nutritionnelles comme les graines de chanvre décortiquées, le quinoa, les lins brun et doré ou encore les lentilles vertes et les pois chiches.
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![Haricot blanc au naturel (425g) bio]()
Haricot blanc au naturel...
4,70 €11,06 € / kgHaricot blanc au naturel bio. 425g
// La Ferme des 4 Vents - La Chapelle-Saint-Martin-en-Plaine 41 //
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![Lin Doré (250g)]()
Lin Doré (250g)
2,20 €Lin doré bio. 250g
►Riches en oméga 3, ces graines se consomment telles quelles ou fraichement broyées dans vos préparations salées ou sucrées (salades, tartes, pain).// La Ferme des 4 Vents - La Chapelle-Saint-Martin-en-Plaine 41 //
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![Pois cassés bio]()
Pois cassés (500g)
2,80 €Pois cassés. 500g
►Porter à ébullition dans 3 à 4 fois leur volume d'eau froide non salée et cuire 45 à 50 min (20 à 30 min à la cocotte minute).// La Ferme des 4 Vents - La Chapelle-Saint-Martin-en-Plaine 41 //
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![Huile de chanvre bio]()
Huile de Chanvre (50cl)
17,90 €35,80 € / lHuile de chanvre bio. 50cl
►L’huile de chanvre s’utilise crue en assaisonnement/vinaigrette pour crudités et légumes vapeur ou pour parfumer un plat après cuisson.// La Ferme des 4 Vents - La Chapelle-Saint-Martin-en-Plaine 41 //
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![Graines de Chia bio]()
Graines de Chia (250g)
4,50 €Graine de Chia bio. 250g
►Graines à saupoudrer telles quelles dans les salades, soupes, yaourts, céréales, pâtisseries, pains. Peuvent être aussi consommées trempées dans de l'eau, lait, smoothies, jus de fruit...// La Ferme des 4 Vents - La Chapelle-Saint-Martin-en-Plaine 41 //
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![Lin brun bio]()
Lin Brun (250g)
2,20 €Lin brun bio. 250g
►Riches en oméga 3, ces graines se consomment telles quelles ou fraichement broyées dans vos préparations salées ou sucrées (salades, tartes, pain).// La Ferme des 4 Vents - La Chapelle-Saint-Martin-en-Plaine 41 //
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![Huile de Caméline (50cl)]()
Huile de Caméline (50cl)
13,00 €Huile de cameline bio. 50cl
►De couleur jaune doré, l’huile de caméline se caractérise par son arôme pouvant rappeler celui de l’asperge.
D’une grande qualité nutritionnelle, l’huile de caméline s’utilise crue en assaisonnement/vinaigrette pour crudités et légumes vapeur ou pour parfumer un plat après cuisson.// La Ferme des 4 Vents - La Chapelle-Saint-Martin-en-Plaine 41 //
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![Graines de chanvre bio]()
Graines de chanvre
5,70 €38,00 € / kgGraines de chanvre décortiquées. 150g
►A utiliser telles quelles ou légèrement toastées, sur les salades vertes ou composées, sur les pâtes et autres féculents.
Leur goût subtilement noiseté leur permet d'être utilisées également en pâtisserie, dans la pâte à pain ou dans le muesli du matin.// La Ferme des 4 Vents - La Chapelle-Saint-Martin-en-Plaine 41 //
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![Quinoa (500g) bio]()
Quinoa (500g)
5,40 €Quinoa bio. 500g
►Sans gluten, la graine de quinoa est riche en protéines complètes d'excellente qualité qui contiennent tous les acides aminés essentiels. Elle peut à ce titre remplacer une portion de viande.// Famille Rochefort - Patay (45) | Minoterie à Saint Hilaire Saint Mesmin (45) //
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![Huile de Colza (50cl) bio]()
Huile de Colza (50cl)
5,50 €11,00 € / LHuile de colza bio. 50cl
►Cette huile s’utilise crue en assaisonnement, vinaigrette et marinade. Elle supporte également les cuissons légères.
// La Ferme des 4 Vents - La Chapelle-Saint-Martin-en-Plaine 41 // -
![Huile de chanvre bio]()
Huile de Chanvre (25cl)
10,50 €42,00 € / lHuile de chanvre bio. 25cl
►L’huile de chanvre s’utilise crue en assaisonnement/vinaigrette pour crudités et légumes vapeur ou pour parfumer un plat après cuisson.// La Ferme des 4 Vents - La Chapelle-Saint-Martin-en-Plaine 41 //
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![Huile de Caméline (25cl)]()
Huile de Caméline (25cl)
7,60 €30,40 € / lHuile de cameline bio. 25cl
►De couleur jaune doré, l’huile de caméline se caractérise par son arôme pouvant rappeler celui de l’asperge.
D’une grande qualité nutritionnelle, l’huile de caméline s’utilise crue en assaisonnement/vinaigrette pour crudités et légumes vapeur ou pour parfumer un plat après cuisson.// La Ferme des 4 Vents - La Chapelle-Saint-Martin-en-Plaine 41 //
