Produits de notre partenaire : La Haie Gourmande


Confitures, sirop, jus de fruits, vinaigres et condiments.

A LA HAIE GOURMANDE, Thierry et Brigitte FILIPPI sont heureux de vous faire découvrir tous les trésors dégustatifs de leurs productions: des confitures, des sirops, des jus, des vinaigres et condiments aux fruits, fleurs et plantes issus de l’agriculture biologique.

- "25 sortes de fruits, fleurs et plantes sont cultivées sur la ferme ou récoltées en milieu naturel. Nous avons planté des haies sur le pourtour de nos parcelles en production assurant gîte et couvert à la faune locale .

groseilles

Les fruits cultivés, avec des variétés adaptées à nos sols et notre climat, sont intégralement produits sur la ferme, selon les règles et principes de l’agriculture biologique (contrôle ECOCERT).

framboisier

Les fruits sauvages sont récoltés en milieu naturel selon une éthique de respect des biotopes (convention avec le Conservatoire du Patrimoine Naturel de la Région Centre).

LA HAIE GOURMANDE, c’est aussi des animaux :

 

Un âne, des moutons, quelques oies, quelques poules participent tous à la vie de la ferme en fournissant le fumier qui va être composté pendant un an avant d’être utilisé comme fumure dans les cultures (apport en localisé,sur le rang).
Pour nourrir les animaux, nous produisons notre foin sur 3,20ha de prairies de fauche. Par ailleurs, dans toutes les allées entre les rangs de cultures j’ai laissé l’herbe pousser pour avoir un couvert végétal.

Ces différentes pratiques nous permettent d’avoir une autonomie totale pour la fumure des cultures."

  • Confiture de Poire Williams bio
    Aperçu rapide

    Confiture de Poire Williams

    5,00 €

    Confiture de Poire Williams bio. 240g

    Ingrédients : poire williams, sucre. Préparé avec 73g de fruits pour 100g de confiture.
    A conserver au frais après ouverture.

    // Le Verger Fleury - Saint-Hilaire Saint-Mesmin (45) /

    Produit local

    Disponible
  • Confiture d'Abricot bio
    Aperçu rapide

    Confiture d'Abricot

    5,00 €

    Confiture d'Abricot bio. 240g

    Ingrédients : abricot, sucre de canne. Préparé avec 65g de fruits pour 100g de confiture. Teneur totale en sucre : 63g pour 100g.
    A conserver au frais après ouverture.

    // Le Verger Fleury - Saint-Hilaire Saint-Mesmin (45) /

    Produit local

    Disponible
  • Confiture de Cerise bio
    Aperçu rapide

    Confiture de Cerise

    5,00 €

    Confiture de Cerise bio. 240g

    Ingrédients : cerise 60%, sucre de canne 40%, agar agar. Teneur en sucre : 55g pour 100g.
    A conserver au frais après ouverture.

    // Le Verger Fleury - Saint-Hilaire Saint-Mesmin (45) /

    Produit local

    Disponible
  • Confiture de Pomme Kiwi bio
    Aperçu rapide

    Confiture de Pomme Kiwi

    5,00 €

    Confiture de Pomme Kiwi bio. 240g

    Ingrédients : pomme, kiwi, sucre de canne, agar agar. Préparé avec 65g de fruits pour 100g de confiture. Teneur totale en sucre : 60g pour 100g.
    A conserver au frais après ouverture.

    // Le Verger Fleury - Saint-Hilaire Saint-Mesmin (45) /

    Produit local

    Disponible
  • Sirop de prune bio
    Aperçu rapide

    Sirop de Prune

    6,90 €

    Sirop de Prune. 37,5 cl.

    // La Haie Gourmande - Férolles 45 //

    Produit local

    Disponible
  • Sirop de Caseille bio
    Aperçu rapide

    Sirop de Caseille

    6,90 €
    18,40 € / l

    Sirop de Caseille.37,5 cl.

    // La Haie Gourmande - Férolles 45 //

    Produit local

    Disponible