Légume sec

Lentille verte bio. 500g

// La Ferme des 4 Vents - La Chapelle-Saint-Martin-en-Plaine 41 //

Engrain - petit épeautre décortiqué bio. 500g
►Remplace riz, pâtes, ou blé.

// Le Champ d'eau - Grenneville-en-Beauce (45) //

Haricots rouges bio. 500g

// Famille Rochefort - Patay (45) //

Lentille Beluga bio (500g)

// Ferme de Fontaine - Fabriqué à Vitry-aux-Loges (45) //

Quinoa bio. 500g
►Sans gluten, la graine de quinoa est riche en protéines complètes d'excellente qualité qui contiennent tous les acides aminés essentiels. Elle peut à ce titre remplacer une portion de viande.

// Famille Rochefort - Patay (45) | Minoterie à Saint Hilaire Saint Mesmin (45) //

Graines de chanvre décortiquées. 150g
►A utiliser telles quelles ou légèrement toastées, sur les salades vertes ou composées, sur les pâtes et autres féculents.
Leur goût subtilement noiseté leur permet d'être utilisées également en pâtisserie, dans la pâte à pain ou dans le muesli du matin.

// La Ferme des 4 Vents - La Chapelle-Saint-Martin-en-Plaine 41 //

Haricot blanc bio. 500g

// La Ferme des 4 Vents - La Chapelle-Saint-Martin-en-Plaine 41 //

Haricot blanc au naturel bio. 425g

// La Ferme des 4 Vents - La Chapelle-Saint-Martin-en-Plaine 41 //

Haricot blanc au naturel bio. 225g

// La Ferme des 4 Vents - La Chapelle-Saint-Martin-en-Plaine 41 //

Pois chiche bio. 500g
►Faire tremper 12h, porter à ébullition dans un grand volume d'eau non salée et cuire 45 minutes à feu doux.

// La Ferme des 4 Vents - La Chapelle-Saint-Martin-en-Plaine 41 //

Pois chiche au naturel bio. 225g

// La Ferme des 4 Vents - La Chapelle-Saint-Martin-en-Plaine 41 //

Lin doré bio. 250g
►Riches en oméga 3, ces graines se consomment telles quelles ou fraichement broyées dans vos préparations salées ou sucrées (salades, tartes, pain).

// La Ferme des 4 Vents - La Chapelle-Saint-Martin-en-Plaine 41 //